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Vinothek Scherrer

Vestische Str. 175

46117 Oberhausen

Tel.: 0173 -7847648

Bove - Indio Montepulciano d'Abruzzo DOC Beschreibung: Der Fruchtextraktgehalt von 35g je ltr und die Restsüße von nur 1g je ltr sind ein eindrucksvolles Zeugnis der außordentlichen Qualität dieses Jahrgangs des Bove Indio Montepulciano D'Abruzzo. Der Wein wurde für 12 Monate im Barrique ausgebaut und 120 Tage auf der Flaschen gereift, bevor er in den Verkauf kam. Zwar liegen für diesen Jahrgang noch keine offiziellen Bewertungen vor, der Jahrgang 2004 zählt jedoch zu den wahrhaft herausragenden, der vom ersten bis zum letzten Tropfen einen absoluten Hochgenuß darstellt. Gegenüber vielen Montepuliciano d Abruzzo bietet der Bove Indio Montepulciano D'Abruzzo eine deutliche Steigerung, da er sich hier noch vollmundiger, intensiver und dichter in der Farbe, dem Aroma nach vollreifen Früchten, mit dichter enormer Frucht und Fülle, vollmundig, würzig, mit viel erstklassigem Tannin präsentiert. Rotwein aus den Abruzzen mit 90% Montepulciano und 10 % Cabernet sauvignon Ein Bukett von Kirsche und Brombeere mit leichtem Vanilleton Seidige und lange Tannine, Alkoholgehalt 13,5 %Vol Größe: 0,75 l Preis: 9.50 €
	2009er Sancerre grand reserve les baronnes Auf Ton und Kiesel mit kalkigem Untergrund gedeiht einer der bekanntesten Weißweine Frankreichs, der nach dem gleichnamigen Ort benannt ist : Sancerre. Hier, am Westufer der Loire, dominierte früher eher der Rotwein, bis man aus der Rebsorte Sauvignon Blanc sortenrein ein verblüffendes Ergebnis erzielte. Der Wein schimmert grün-gelb mit einem silbrigen Metalleffekt. Das Aroma erinnert an Blumen und ist intensiv im Mund. Der Wein hat einen ausgeprägten Abgang. Kategorie: Weißwein, trocken Anbaugebiet Frankreich, Loire Trauben: Sauvignon blanc Alkohol: 12,5 %Vol Jahrgang: 2009 Größe: 0,75 l Preis: 15.50 €
Jahrgang: 2009 Rebsorte: Silvaner Weinart: Weißwein Qualitätsstufe: Qualitätswein Geschmacksrichtung: Classic Restsüße/Säure: 8,8g/l / 6,2g/l Weinausbau: Kaltmaceration ohne Entrappung über 18 Stunden, Kaltvergärung bei 15°C, 3 Monate Vollhefelagerung Trinkgenuss: bis 2014 Weinbeschreibung: frischer, spritziger Silvaner, so ausgewogen und schwungvoll wie die Hügellandschaft Rheinhessens Trinktemperatur: 8°C Trinkempfehlung: klassischer Menüwein Bodenart: Kalkmergel, Kalkstein Größe: 0,75 l Preis: 4.90 €
	Peter Lehmann, Wildcard, Shiraz 2008 Der Name Peter Lehmann steht seit der Gründung des Guts im Jahr 1979 für zwei Dinge: das Barossa Valley und qualitativ hochwertige Weine. Zu einer Zeit, als der australische Wein noch kaum über die Landesgrenzen hinaus bekannt war und das Synonym für rote Topweine noch Bordeaux hieß, litten die lokalen Winzer des Barossa Valley im Südosten des Kontinents unter der hohen Überproduktion und geringen Preisen, die keineswegs immer ein gutes Auskommen garantierten. Der Wildcard Shiraz von Peter Lehmann ist ein sortenreiner Wein aus dem Süden Australiens. Im Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot und beeindruckt dann mit einem Strauß von vielen verschiedenen Düften, darunter dunkle Beeren, Zimt, Pfeffer und Koreander. Shiraz-typisch zeigt der Wildcard dann Geschmacksnuancen von diversen Früchten und Schokolade. Ein gehaltvoller, fruchtbetonter Roter mit langem Abgang. Kategorie: Rotwein, trocken Anbaugebiet Australien Trauben: Shiraz Alkohol: 14,5 %Vol Jahrgang 2008 Größe: 0,75 l Preis: 24,50 €
NAME: Lion's Pride HERKUNFTSLAND: Südafrika ANBAUGEBIET: Western Cape KLASSIFIZIERUNG: Qualitätswein REBSORTE: Cabernet Sauvignon 50%, Pinotage 30%, Merlot 20% BEURTEILUNG: vollmundig, gehaltvoll, straffe Frucht, mit Aromen roter Waldbeeren, reife Tanine ALKOHOLGEHALT: ca. 14% vol EMPFEHLUNG: zu Nudelgerichten mit würzigen Saucen, gegrilltem Geflügel und gebratenem Fleisch TRINKTEMPERATUR: ca. 18 - 20° C ANALYSEDATEN: Säure: 5,9 g/l / Restzucker: 3,9 g/l Das Geheimnis des opulenten, vollmundigen und konzentrierten Geschmacks, der reife Fruchtaromen mit verführerischen Schokolade- und Karamelnoten und einem Hauch von Zimt vermählt, ist die Selektion der Trauben und der 16monatige (!) Ausbau in Barrique - Fässern aus amerikanischer Eiche. Jahrgang: 2008 Größe: 0,75 l Preis: 7,50 €
	Monterio Tempranillo 2009 Spanien Alkoholgehalt ca. 12.50 % Vol. Klassifizierung : "Vino de la Tierra", entspricht einem Tafelwein der durch lokale Regeln festgelegt wird. Erzeuger Bodegas Victorianas - Das Weingut arbeitet mit modernster Kellertechnik, behält aber die traditionellen Methoden der Region bei. Für jeden Jahrgang werden nur die besten Trauben zur Weinproduktion verwendet, um stets die Qualität des Weines zu verbessern. Anbaugebiet Vino de la Tierra de Castilla - Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heißen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen. Rebsorten 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon Charakteristik Dieser rassige Rotwein wird bei einer konstanten Temperatur von 32°C im Stahltank vergoren. Nach ca. 2 Monaten wird der Wein in amerikanischen Eichenholzfässern für ca. 6 Monate ausgebaut. Der Wein lagert dann noch weitere 6 Monate in der Flasche, bis er in den Verkauf gelangt. Dieser Wein ist kräftig, mit einer tiefroten Farbe und hat eine angenehme Balance von Fruchtaromen und Taninen. Zusätzliche Information Gesamtsäure: 5,5 g/l Restzucker: 2,7 g/l Größe: 0,75 l Preis: 3.80 €